top of page
  • Terézia

Teleráno: Ako si jednoducho upiecť parádnu tortu

Sme nesmierne radi, že sme opäť zavítali do rannej šou Televízie Markíza, Teleráno. Témou boli torty, a teda sme ich veľa aj napiekli :D Divákom sme ukázali, ako jednoducho si môžu pripraviť aj poschodové torty a tým prekvapiť nejedného oslávenca.


Špeciálnym oslávencom telerána bola speváčka Dara Rolins, ktorej sme, ako prekvapenie pripravili narodeninovú tortu. Ak si s nami chcete taktiež upiecť narodeninovú tortu, akú sme pre ňu pripravili, tak recept máte tu!



Darinkina narodeninová torta 🍰



Ingrediencie na korpus

  • 500 g hladkej múky

  • 45 g polohrubej múky

  • 65 g kakaa / hladkej múky

  • 225 g kryštálového cukru

  • 1 prášok do pečiva

  • 95 ml oleja

  • 7 vajec

  • 20 ml vlažnej vody


Ingrediencie na mascarpone krém

  • 500 g mascarpone

  • 500 ml šľahačky

  • 3 polievkové lyžice práškového cukru

  • vanilka / vanilková esencia





Postup

  1. Bielky najprv bez cukru napeníme a potom postupne pridávame cukor a vyšľaháme na tuhý sneh

  2. Do bielkov pridáme naraz žĺtky a na malých otáčkach jemne premiešame

  3. Striedavo po tretinách primiešavame zľahka preosiate suché ingrediencie a olej

  4. Premiešané cesto pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C 35 minút.

  5. Pripravíme si mascarpone krém.

  6. Mascarpone prešľaháme, aby sa zjemnilo a všetko spolu naraz vyšľaháme mixérom.

  7. Na upečený a vychladnutý korpus si naukladáme nakrájané ovocie, napr. maliny, čučoriedky, jahody, a potrieme hotovým mascarpone krémom.


Tortu si samozrejme môžete ozdobiť čerstým aj lyofilizovaným ovocím, posýpkou a rôznymi ozdobami. Fantázii sa medze nekladú 🙂 Určite nás vo Vašich cukrárskych kreáciách označte na @kusok_dobra_zakusok alebo nám pošlite správu, ako Vám torta chutila.

8 views0 comments
Příspěvek: Blog2_Post
bottom of page